Magda Gessler po raz kolejny zachwyciła internautów i podała przepis na tatara ze śledzia, który z pewnością znajdzie się na niejednym wigilijnym stole.
Znana restauratorka postanowiła podzielić się swoją wiedzą z fanami i udostępniła w mediach przepis, który szybko spotkał się z zachwytem.
Okazuje się, że wyjątkowość tego dania spowodowana jest połączeniem składników, o których wcześniej mało kto mógł pomyśleć.
Kontynuacja tradycji Gessler
Magda Gessler od dawna znana jest jako osoba, która niezwykle mocno ceni walory polskiej kuchni i nierzadko przedstawia ją w urozmaiconym świetle.
Z pewnością mało kto w przeszłości próbował przygotować tę potrawę. Jak się okazuje, przepis jest bardzo łatwy, ale należy pamiętać o kilku istotnych krokach.
Całej potrawie uroku dodają dwa niezbyt domyślne składniki. Są nimi pieczona papryka i marynowane grzybki, które sprawiają, że tatar staje się wręcz wyśmienity.
Przepis na tatara ze śledzia
Aby przygotować tatara według przepisu Magdy Gessler, potrzebne będą następujące składniki:
4 płaty śledziowe
2 ogórki kiszone
1 pieczona czerwona papryka
1 cebula
"Byłem z żoną na urodzinach jej szefowej. Nie rozumiem, jak można tolerować taką postawę"
"Miałam problemy małżeńskie. Rada babci uratowała wszystko"
"Narodziny wnuka pomogły odkryć, że synowa ma inne dziecko": Boję się, że będę musiała poruszyć ten temat z synową
3 jajka na twardo
kilka grzybków marynowanych
nieduża ilość keczupu
sól i pieprz do smaku
Na początek należy pokroić w małą kostkę płaty śledziowe, kiszone ogórki, pieczoną paprykę, cebulę, jajka i grzyby. Wszystko wrzucamy do miski i mieszamy.
Następnie należy całość posolić, ale trzeba z tym uważać, aby nie przesadzić, ponieważ słoność śledzia może sprawić, iż danie będzie niejadalne.
Kolejnym krokiem jest dodanie pieprzu i odrobiny keczupu, w zależności od poziomu gęstości, jaki chcemy uzyskać. W ten sposób można uformować dowolny kształt.
Na koniec danie należy udekorować miętą lub pietruszką. Wszystkie powyżej wymienione składniki pozwalają przygotować aż cztery porcje tatara.
Przypomnij sobie: Wszyscy używają tej części kurczaka do przygotowania rosołu. To ogromny błąd, nie można go powtarzać
Jak informował portal Kraj: Wystarczy zamienić jeden składnik, aby rodzina oniemiała z zachwytu. Magda Gessler zdradza przepis na barszcz czerwony
Kraj pisał również o: Przepis na kapustę wigilijną Magdy Gessler zawładnie Twoim stołem. Wystarczy dodać kilka składników