Zapiekane ziemniaki z kefirem były niegdyś w każdym domu. Dziś wracają w nowej, lepszej wersji

Jednym z ulubionych, a do tego niezwykle łatwych i szybkich w wykonaniu dań wielu Polaków są zapiekane ziemniaki z kefirem i dodatkiem sera.

Niegdyś przygotowywało ją mnóstwo osób, a zupełnie od niedawna w polskich kuchniach pojawiła się ich nowa, odmieniona wersja, która z pewnością przypadnie do gustu jeszcze większej liczbie osób.

Próbując tego dania, z pewnością można wrócić wspomnieniami do dzieciństwa, a z drugiej strony spróbować czegoś nowego i wybitnie przyjemnego w smaku.

Proces przygotowania

Sekret tego dania tkwi w kefirze. Najlepiej wybrać taki, który nie będzie zbyt wyrazisty w smaku i nie będzie się odznaczał dużą kwasowością.

Składniki:

1 kg ziemniaków, odmiany dobrze nadającej się do pieczenia
500 ml kefiru lub maślanki
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżka oleju do smażenia
sól i pieprz do smaku
150-200 g sera żółtego, startego

Na początku należy pokroić w talarki cebulę, a potem drobno posiekać czosnek. Oba te składniki należy zeszklić na rozgrzanym oleju.

Pomiędzy tymi czynnościami należy obrać ziemniaki i również je pokroić na cienkie talarki, które następnie trzeba włożyć do formy i zalać zeszkloną cebulą i czosnkiem.

Na koniec należy posypać całość startym serem i przyprawić pieprzem oraz solą. W tym momencie danie powinno zostać zalane kefirem i wymieszane.

Piec należy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 30-35 minut. Po wyjęciu formy całość można przysypać pozostałą częścią sera.

Przypomnij sobie: WSZYSCY UŻYWAJĄ TEJ CZĘŚCI KURCZAKA DO PRZYGOTOWANIA ROSOŁU. TO OGROMNY BŁĄD, NIE MOŻNA GO POWTARZAĆ

Jak informował portal Kraj: JAK MARYNOWAĆ JAJKA. NIESAMOWITY PRZEPIS ZASKOCZY CIEBIE I TWOICH BLISKICH

Kraj pisał również o: NIETYPOWE POŁĄCZENIE POMIDORÓW I JABŁEK. NIESAMOWITE, CO MOŻNA UZYSKAĆ DZIĘKI TEMU TRIKOWI