Pierogi są jednym z najbardziej popularnych polskich przysmaków, którym zajadają się nie tylko rodowici Polacy, ale także turyści z całego świata. Niektórzy przyjeżdżają do Polski specjalnie po to, aby skosztować naszej wspaniałej i tradycyjnej kuchni!

Jednak owa potrawa – mimo że prosta w wykonaniu – bardzo często potrafi „nie wyjść”. Ciasto jest czasem zbyt gęste, zbyt rzadkie, pierogi podczas gotowania się sklejają, bądź na odwrót – rozklejają, wskutek czego wypływa cały farsz…

Jak zrobić idealne pierogi? Poznaj idealny przepis sprzed stu lat!

Jak sobie zatem poradzić z wieloma problemami, które nas często spotykają podczas wykonywania pierogów i znaleźć ten jeden, jedyny i idealny przepis w całym gąszczu przepisów dostępnych w internecie?

Okazuje się, że istnieje sprawdzony przepis sprzed ponad stu lat, który stosowały nasze prababcie! Pierogi wykonane według niego to prawdziwy rarytas!

Najważniejsza jest odpowiednia mąka! Należy zatem zadbać o to, aby była to mąka pszenna typu 450! Będziemy zatem potrzebować:

  • 500 g mąki

  • 280 ml ciepłej wody

  • 1 łyżeczka oleju

  • 1 łyżeczka soli

To wszystko! Jak się okazuje, czasem sekret tkwi w prostocie! Tak podstawowe składniki dają gwarancję idealnego ciasta na pierogi!

Na początku należy przesiać mąkę i wysypać ją na stolnicę. Następnie w naczyniu należy wymieszać ze sobą resztę składników oraz wylać je na mąkę.

Aby ciasto było idealnie wyrobione, należy pamiętać, aby wyrabiać je przez minimum 15 minut! Potem – tak, jak każde pierogi – należy podzielić ciasto na mniejsze części, napełniać farszem i zagotować!

Smacznego!

Popularne wiadomości teraz

Z życia wzięte: "Jeśli dzieci nie chcą mi pomóc, sama zadbam o swoją starość"

Modlitwa do tego apostoła czyni cuda w finansowych tarapatach. Wystarczy kilkukrotnie ją odmówić z głęboką wiarą, a stanie się to, na co czekamy

Takie nieestetyczne plamki ma na ustach wielu z nas. W ten prosty sposób można sobie z nimi poradzić i pozbyć się na zawsze

Para miała wyjątkowe dziecko o nieziemskich oczach
Pokaż więcej

PRZYPOMNIJ SOBIE: 450 KOCÓW I SWETRÓW DLA PSÓW ZE SCHRONISK. DZIAŁAJĄC W TEN SPOSÓB, 89-LETNIA BABCIA POMAGAŁA ZWIERZĘTOM.

JAK INFORMOWAŁ PORTAL „KRAJ”: UJMUJĄCE LISTY KSIĘCIA KAROLA UJRZAŁY ŚWIATŁO DZIENNE. Z KIM KORESPONDOWAŁ NASTĘPCA BRYTYJSKIEGO TRONU

„KRAJ” PISAŁ RÓWNIEŻ O: ZMIANA ZJAWISKOWEJ KATARZYNY SKRZYNECKIEJ. CO POWODUJE, ŻE GWIAZDA CORAZ BARDZIEJ PROMIENIEJE