Każda gospodyni domowa wie, że zrobienie dobrego, pulchnego i żółciutkiego dzięki żółtkom ciasta drożdżowego na pączki to nie lada wyczyn, który wymaga nie tylko umiejętności, wyćwiczonych mięśni rąk, sporej dawki cierpliwości i czasu. Kto dziś ma jednak możliwość spędzenia całego dnia w kuchni, by nasmażyć górę pączków, które domownicy spałaszują w jedno popołudnie? No właśnie. Dlatego często sięgamy po gotowce w sprawdzonych cukierniach, nie przejmując się kosztami.

Czemu jednak nie spróbować swoich sił i zmierzyć się z samodzielnym przygotowaniem pączków? Te są zupełnie nieklasyczne, bo nie zawierają drożdży! W ten sposób skracamy czas ich przygotowania do zaledwie kilkunastu minut, zamiast kilku godzin w oczekiwaniu na kilkukrotne wyrastanie ciasta!

Szybkie mini-pączki bez grama drożdży to hit!

Wielu z nas z różnych przyczyn nie może jeść drożdżowego ciasta, co często oznacza, że w Tłusty Czwartek z tęsknotą wpatrujemy się w lady cukierni w nadziei, że „jeden nie zaszkodzi”. Ten przepis to takie „mieć ciastko i zjeść ciastko”. W dodatku jest banalny i szybki niczym błyskawica!

Aby przygotować takie pączki, które wielkością nie przekraczają małego jabłka lub mandarynki trzeba przygotować 30 dag gładkiego serka homogenizowanego o smaku waniliowym, 2 szklanki mąki pszennej tortowej, pół szklanki cukru pudru, łyżki proszku do pieczenia, 3 jajek rozmiaru M i łyżeczki cukru waniliowego (lub esencji waniliowej).

Wszystkie składniki należy ze sobą dobrze wymieszać tak, aby nie powstały grudki. Ciasto wychodzi dość rzadkie i da się go formować dłońmi, ale wystarczy duża łyżka, by nakładać go na rozgrzany głęboki tłuszcz. Ważne, by miał ok 175 stopni, wyższa temperatura spowoduje, że spalą się z wierzchu, a w środku będą surowe. Do smażenia można wykorzystać rafinowany olej rzepakowy, a najlepiej smalec.

Gotowe, jeszcze ciepłe pączki trzeba nadziać marmoladą różaną, powidłami śliwkowymi, płynną czekoladą – czym tylko sobie wymarzymy i posypać cukrem pudrem. Idealny deser w Tłusty Czwartek gotowy!

Jak informował portal Kraj  TEN ISTNIEJĄCY W WIĘKSZOŚCI POLSKICH DOMÓW ARTYKUŁ MA WIELE CENNYCH WŁAŚCIWOŚCI. ŚWIETNIE SPRAWDZI SIĘ W PIELĘGNACJI WRAŻLIWYCH CZĘŚCI CIAŁA

Przypomnij sobie  HISTORIA TEGO WDOWCA WYCISKA ŁZY. PRZEZ LATA NIE MÓGŁ ODSZUKAĆ CENNEJ PAMIĄTKI PO ŻONIE, ZGUBA ZNALAZŁA SIĘ W NIESAMOWITYCH OKOLICZNOŚCIACH

Portal Kraj pisał również  TAKI PRZYPADEK ZDARZA SIĘ RAZ NA PÓŁ MILIONA NOWORODKÓW. NIESAMOWITA SYTUACJA, MATKA TEJ DZIEWCZYNKI NIE WIEDZIAŁA, CO STANIE SIĘ Z JEJ DZIECKIEM

 

Popularne wiadomości teraz

Ma 61 lat i jest zaręczona z mężczyzną o 37 lat młodszym od niej. Jak stawili czoła krytykom

Wyszło na jaw, czym zajmuje się mąż znanej pogodynki. Aleksandra Kostka jest związana ze wielką osobistością. Spore zaskoczenie dla fanów prezenterki

Modlitwa do tego apostoła czyni cuda w finansowych tarapatach. Wystarczy kilkukrotnie ją odmówić z głęboką wiarą, a stanie się to, na co czekamy

To, co stało się z Szarikiem nie mieści się w głowie. Prawda o tym, jak potraktowali najpopularniejszego psa w Polsce

Pokaż więcej