Każda gospodyni domowa wie, że zrobienie dobrego, pulchnego i żółciutkiego dzięki żółtkom ciasta drożdżowego na pączki to nie lada wyczyn, który wymaga nie tylko umiejętności, wyćwiczonych mięśni rąk, sporej dawki cierpliwości i czasu. Kto dziś ma jednak możliwość spędzenia całego dnia w kuchni, by nasmażyć górę pączków, które domownicy spałaszują w jedno popołudnie? No właśnie. Dlatego często sięgamy po gotowce w sprawdzonych cukierniach, nie przejmując się kosztami.

Czemu jednak nie spróbować swoich sił i zmierzyć się z samodzielnym przygotowaniem pączków? Te są zupełnie nieklasyczne, bo nie zawierają drożdży! W ten sposób skracamy czas ich przygotowania do zaledwie kilkunastu minut, zamiast kilku godzin w oczekiwaniu na kilkukrotne wyrastanie ciasta!

Szybkie mini-pączki bez grama drożdży to hit!

Wielu z nas z różnych przyczyn nie może jeść drożdżowego ciasta, co często oznacza, że w Tłusty Czwartek z tęsknotą wpatrujemy się w lady cukierni w nadziei, że „jeden nie zaszkodzi”. Ten przepis to takie „mieć ciastko i zjeść ciastko”. W dodatku jest banalny i szybki niczym błyskawica!

Aby przygotować takie pączki, które wielkością nie przekraczają małego jabłka lub mandarynki trzeba przygotować 30 dag gładkiego serka homogenizowanego o smaku waniliowym, 2 szklanki mąki pszennej tortowej, pół szklanki cukru pudru, łyżki proszku do pieczenia, 3 jajek rozmiaru M i łyżeczki cukru waniliowego (lub esencji waniliowej).

Wszystkie składniki należy ze sobą dobrze wymieszać tak, aby nie powstały grudki. Ciasto wychodzi dość rzadkie i da się go formować dłońmi, ale wystarczy duża łyżka, by nakładać go na rozgrzany głęboki tłuszcz. Ważne, by miał ok 175 stopni, wyższa temperatura spowoduje, że spalą się z wierzchu, a w środku będą surowe. Do smażenia można wykorzystać rafinowany olej rzepakowy, a najlepiej smalec.

Gotowe, jeszcze ciepłe pączki trzeba nadziać marmoladą różaną, powidłami śliwkowymi, płynną czekoladą – czym tylko sobie wymarzymy i posypać cukrem pudrem. Idealny deser w Tłusty Czwartek gotowy!

Jak informował portal Kraj  TEN ISTNIEJĄCY W WIĘKSZOŚCI POLSKICH DOMÓW ARTYKUŁ MA WIELE CENNYCH WŁAŚCIWOŚCI. ŚWIETNIE SPRAWDZI SIĘ W PIELĘGNACJI WRAŻLIWYCH CZĘŚCI CIAŁA

Przypomnij sobie  HISTORIA TEGO WDOWCA WYCISKA ŁZY. PRZEZ LATA NIE MÓGŁ ODSZUKAĆ CENNEJ PAMIĄTKI PO ŻONIE, ZGUBA ZNALAZŁA SIĘ W NIESAMOWITYCH OKOLICZNOŚCIACH

Portal Kraj pisał również  TAKI PRZYPADEK ZDARZA SIĘ RAZ NA PÓŁ MILIONA NOWORODKÓW. NIESAMOWITA SYTUACJA, MATKA TEJ DZIEWCZYNKI NIE WIEDZIAŁA, CO STANIE SIĘ Z JEJ DZIECKIEM

 

Popularne wiadomości teraz

Prosty patent na dużą wilgotność w lodówce. Wystarczy tylko jeden produkt, by pozbyć się nadmiaru wody

Prosty sposób na załatanie dziury w ubraniach bez użycia igły i nici. Mało kto wie o tym triku

Grażyna Torbicka szczerze o swojej relacji z mężem. W ich związku nie jest tak kolorowo, jak wszyscy myśleli

Nikt nie sądził, że w tym wieku zostanie gwiazdą Internetu. Izabela Zeiske z Gogglebox ma prawie 100 tysięcy followersów na Instagramie

Pokaż więcej