O tym mówią specjaliści ds. żywienia. Przez wiele lat jajka uchodziły za synonim zła, oskarżano je o to, że podnoszą drastycznie poziom złego cholesterolu, a ich zbyt często spożywanie, szczególnie w formie jajecznicy lub na twardo może przynieść więcej szkody niż pożytku.
Jednak jakiś czas temu obalono mit morderczych jajek, a nawet wykazano, że częste spożywanie może być dobroczynny wpływ na naszą pamięć, serce i układ trawienny. Jak w każdym przypadku trzeba jednak zachować zdrowy rozsądek i traktować jajka jako element naszego jadłospisu, a nie jego główny punkt.
Ile jajek można zjeść w trakcie Wielkanocy, aby nie obawiać się negatywnych skutków?
Kiedyś jajka odsądzano od czci i wiary, uważając że w ciągu tygodnia nie powinno się ich spożywać więcej niż trzy sztuki, a niektórzy twierdzili nawet, że jedno jajko dziennie może spowodować ogromne szkody w organizmie.
Dziś jednak udowodniono, że te teorie mają niewiele wspólnego z prawdą, a niektórzy twierdzą nawet, że zjedzenie 20-30 sztuk tygodniowo nie zaszkodzi naszemu zdrowiu. Warto pamiętać, że jajka to doskonałe źródło wielu witamin: A, D, B12, B1, B2, żelaza, cynku czy kwasów Omega-3. Dodatkowo są lekkostrawne, gdyż zawierają tylko 80 kcal w jednej sztuce.
Mają w sobie wiele pełnowartościowego białka, dlatego są idealne na śniadanie, bowiem dają energię na cały dzień. Warto jednak pamiętać, szczególnie w okresie wielkanocnym, o to by się nie przejadać i choć zjedzenie kilku jajek w trakcie śniadania Wielkanocnego nie zrobi nam krzywdy to lepiej pilnować swojego menu podczas świątecznego łasuchowania.
Ile jajek podczas Wielkanocnego śniadania to za dużo?
Szczególnie istotne podczas przygotowań świątecznych jest to, by uważać na zanieczyszczenia znajdujące się na skorupkach jaj. Bardzo niebezpieczna jest przede wszystkim Salmonella, które może spowodować zatrucie pokarmowe wymagające pobytu w szpitalu.
Trzeba zatem pamiętać, aby myć jajka przed ich użyciem, szczególnie gdy przygotowujemy jakiekolwiek potrawy. w których znajdują się w stanie surowym - właśnie wtedy Salmonella zagraża nam najbardziej. Zjedzenie większej liczby jajek niż na co dzień nie zrobi nam krzywdy.
Jedyny negatywny efekt takiego postępowania dietetycznego, jakie możemy się spodziewać to ból brzucha i uciążliwe gazy, z powodu dużej zawartości siarki w białku i żółtku jajek.
Jak informował portal Kraj WIĘKSZOŚĆ Z NAS ROBI TEN BŁĄD PRZY KUPOWANIU JAJEK. TAKI NAWYK MOŻE NAS SŁONO KOSZTOWAĆ, WARTO GO PRZEMYŚLEĆ
Przypomnij sobie O JAKICH WIELKANOCNYCH TRADYCJACH POLACY NIE MAJĄ POJĘCIA. NIEZWYKŁE ZWYCZAJE TYCH ŚWIĄT W RÓŻNYCH REGIONACH NASZEGO KRAJU
„Moja teściowa zniszczyła mi radość. Wycięła mnie ze ślubnych zdjęć": opowiada synowa
Wróbel wpadł do okna, do mieszkania lub domu. Co oznacza ten znak
Partner Ewy Demarczyk zabrał głos w sprawie spadku po ukochanej. Czy będzie spierał się o majątek z siostrą artystki
Takie nieestetyczne plamki ma na ustach wielu z nas. W ten prosty sposób można sobie z nimi poradzić i pozbyć się na zawsze
Portal Kraj pisał również JEDEN SKŁADNIK ZMIENI SMAK TRADYCYJNEJ WIELKANOCNEJ ZUPY NA ZAWSZE. NIEWIELE OSÓB ZNA TEN SPOSÓB NA ŻUREK
