Chleb bananowy to jeden z tych klasycznych, w pełni amerykańskich, wygodnych przepisów kulinarnych, które wypełniają cały dom ciepłem i sprawiają, że wszystko jest lepsze. Chleb bananowy to magia.

Ten przepis ma wszystkie cechy klasycznego chleba bananowego - jest puszysty, wilgotny, nasycony słodkim smakiem banana i uwielbiany przez małe dzieci i dorosłych.

Zalety przepisu

Ten przepis na chleb bananowy składa się ze 100% mąki pełnoziarnistej, w przeciwieństwie do tradycyjnych przepisów na chleb bananowy, które wymagają rafinowanej mąki i dużej ilości przetworzonego cukru.

Chleb bananowy jest naturalnie słodzony miodem lub syropem klonowym, które oferują pewne śladowe składniki odżywcze, których nie ma biały cukier.

Przepis ten wymaga rozsądnej ilości dobrego dla ciebie oleju, a nie całych łyżek masła (wybierz olej kokosowy, oliwa z oliwek lub olej roślinny).

Przepis na chleb bananowy

1/3 szklanki stopionego oleju kokosowego lub oliwy z pierwszego tłoczenia lub wysokiej jakości oleju roślinnego,
1/2 szklanki miodu lub syropu klonowego,
2 jajka,
1 szklanka puree z dojrzałych bananów (około 2,5 średnich lub 2 dużych bananów),
1/4 szklanki mleka lub wody,
1 łyżeczka sody oczyszczonej (NIE proszek do pieczenia; to nie to samo!),
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
1/2 łyżeczki soli,
1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu,
1 i 3/4 szklanki z mąką pszenną,
Całkowicie opcjonalne: 1/2 szklanki domieszek takich jak posiekane orzechy włoskie lub orzechy pekan, chipsy czekoladowe, rodzynki, posiekane suszone owoce, świeże plasterki banana.

Rozgrzej piekarnik do 165 stopni Celsjusza i nasmaruj bochenek. W dużej misce ubij olej i miód razem trzepaczką. Dodaj jajka i dobrze ubij, a następnie ubij puree z bananów i mleka.

Jeśli olej kokosowy zestali się w kontakcie z zimnymi składnikami, po prostu pozostaw miskę w ciepłym miejscu na kilka minut, np. na kuchence lub podgrzej ją przez około 10 sekund w kuchence mikrofalowej.

Dodaj sodę oczyszczoną, wanilię, sól i cynamon, a następnie wymieszaj. Na koniec zmień na dużą łyżkę i zamieszaj mąkę, aż do połączenia. Niektóre grudki są w porządku! Jeśli dodajesz dodatkowe wtyczki, delikatnie je teraz złóż.

Wlej ciasto na natłuszczoną bochenek i posyp lekko cynamonem. Jeśli chcesz uzyskać efekt wirowania, przesuń końcówkę noża po cieście w zygzakowaty wzór.

Piec przez 55 do 60 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Niech chleb ostygnie przez 10 minut, a następnie przenieś go do rusztu, aby ostygł przez 20 minut przed pokrojeniem.

Popularne wiadomości teraz

Dwie przyjaciółki po 60. roku życia postanowiły zamieszkać razem i wynająć jedno z mieszkań. Co z tego wyszło

"Dowiedziałam się, że mężczyzna, którego kocham, jest żonaty": Tak się na nim odegrałam

Historia górnika, którego odnaleziono żywego 17 lat po zawaleniu się kopalni

„Co występuje raz w minucie dwa razy w momencie ale nigdy w tysiącu lat?”. Top10 zagadek na logiczne myślenie

Pokaż więcej

Jak informował portal Kraj: OKAZUJE SIĘ, ŻE ZIEMNIAKI MOŻNA JEŚĆ W NIECO INNY SPOSÓB NIŻ ZWYKLE. TEN PRZEPIS ZACHWYCI PODNIEBIENIA TWOICH DOMOWNIKÓW

Przypomnij sobie: NOWE, NIESAMOWICIE ZASKAKUJĄCE ZASTOSOWANIE UGOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW. DZIĘKI TEMU PRZEPISOWI PROBLEM POZOSTAJĄCYCH RESZTEK Z OBIADU ZOSTANIE ROZWIĄZANY

Portal Kraj pisał również: PYSZNA SAŁATKA, KTÓRĄ KAŻDY POKOCHA OD PIERWSZEGO SPRÓBOWANIA. TRADYCJA NASZYCH ZACHODNICH SĄSIADÓW DAJE NIEZWYKLE SMACZNY EFEKT