Spośród wszystkich rodzajów ryb, jakie możemy uświadczyć na stole, najbardziej zbawienne działanie ma tilapia, której mięso jest niezwykle chude.

Dodatkowo, mięso tej ryby posiada bardzo niską zawartość tłuszczu, a z drugiej strony bogate jest w wysokiej zawartości pełnowartościowe i łatwo przyswajalne białko.

Zestawiając ją z innymi rybami, tilapia gwarantuje najwyższą wartość witaminy D i B12, ale w zamian za to nie może pochwalić się zbyt dużą ilością witaminy A.

Królowa wśród ryb

Tilapia wyróżnia się wśród ryb również z innego powodu. Chodzi o obecność w jej mięsie selenu, którego właściwości są niezwykle cenne.

W 100 gramach tej ryby znajduje się aż 76% dziennego zapotrzebowania dorosłej osoby na ten minerał. Potrzebny on jest do prawidłowej pracy enzymów i ułatwia proces uwalniania wolnych rodników.

Co więcej, selen pozytywnie wpływa na pracę tarczycy. Ten rodzaj ryby dodatkowo zapewnia źródło fosforu i potasu, ale w tym przypadku ich wartości są podobne, co u innych ryb.

Hodowla tilapii

Tilapia w przeważającej ilości przypadków występuje na kontynencie afrykańskim. Dostępne okazy w sklepach najpewniej pochodzą z hodowli.

Do Polski ryby przywożone są z Wietnamu, Chin i Indonezji, choć w niektórych sklepach można zakupić okaz pochodzący prosto z Hondurasu.

Ryba zapewnia olbrzymią ilość kwasów tłuszczowych omega-3, ale są one uwalniane dopiero wtedy, gdy żyła ona w swoim naturalnym środowisku.

Decydując się na okaz z hodowli, ryba nie ma dostępu do swojego naturalnego pokarmu, przez co nie jest w stanie wygenerować tak dużej ilości kwasów.

Popularne wiadomości teraz

Nie wiem, co zrobić: "Zrobiłam prezent mojej teściowej. Myślałam, że ​​będzie szczęśliwa, a jest zupełnie odwrotnie"

"Szwagierka decydowała, że ​​powinnam zaopiekować się jej dzieckiem": Kiedy odmówiłam, obrzuciła mnie błotem na oczach wszystkich moich bliskich

"Poprosiłam moją matkę, aby więcej nie przychodziła do naszego domu": Jej zachowanie powoduje, że nasze dzieci walczą ze sobą

Jak wygląda życie dziewczyny o „srebrnych oczach”, której nikt nie chciał adoptować

Pokaż więcej

Hodowcy bardzo często karmią ryby niekorzystnymi dla jej właściwości odchodami drobiu czy resztkami mięsa, chcąc w ten sposób ograniczyć koszty produkcji.

Jak informował portal Kraj: "Jak marynować jajka". Niesamowity przepis zaskoczy Ciebie i twoich bliskich

Przypomnij sobie: Nietypowe połączenie pomidorów i jabłek. Niesamowite, co można uzyskać dzięki temu trikowi

Portal Kraj pisał również: Tych przedmiotów nie powinno wkładać się do zmywarki. Mogą się porysować