Kurczaki nie są tym, co myślimy

Reputacja: Kurczaki są głupsze niż jakikolwiek ptak, to chodząca fabryka do produkcji mięsa i pysznych jajek.

Rzeczywistość: najczęstszy ptak na ziemi ma znaczną inteligencję, a być może także zdolność do opieki nad swoimi krewnymi, co rodzi niewygodne pytania dotyczące etyki drobiu.

Dziwna sytuacja była z kurczakiem. Jest ich ponad 19 miliardów i jest to najczęstszy gatunek kręgowca na naszej planecie. Ale wiele osób nie wie prawie nic o spuście, przynajmniej żyjących.

Doprowadziło to do dość dziwnego stosunku do nich. Według badań niektórzy ludzie nawet nie uważają spustu za typowego ptaka. Chociaż kurczaki są przedstawicielami wielu indyków, które obejmują także indyki, kuropatwy i bażanty.

Upokorzone traktowanie kurczaka opiera się na wizerunkach ptaków w kulturze popularnej, które najwyraźniej mają na celu uwolnienie ludzi od sumienia za jedzenie mięsa i jaj.

Ale kurczaki mogą być kimkolwiek, ale nie głupcami.

Kurczaki potrafią liczyć, mają pewien poziom samoświadomości, a nawet potrafią manipulować się nawzajem.

Potrafią liczyć, mają pewien poziom samoświadomości, a nawet potrafią się sprytnie manipulować. Kurczaki są tak sprytne, że nawet krótka komunikacja z nimi wystarczy, aby odrzucić od dawna uprzedzenia.

W 2015 r. Naukowcy z University of Adelaide w Australii przeprowadzili dwa badania: jedno z grupą studentów, którzy wcześniej nie mieli wiele do czynienia z kurczakami, drugie z hodowlą kurczaków.

Po dwugodzinnym eksperymencie, podczas którego uczestnicy szkolili ptaki, obie grupy były równie zaskoczone ich zdolnościami intelektualnymi.

„Nie mogłem sobie wyobrazić, że są tak inteligentni i potrafią się tak szybko uczyć” - powiedział jeden z uczestników.

Teraz naukowcy próbują dowiedzieć się, czy eksperyment wpłynął na nawyki żywieniowe jego uczestników. Być może teraz zaczęli jeść tylko te kurczęta, które są hodowane w bardziej humanitarny sposób.

Badania są podejmowane w ramach wspólnego projektu z Centrum Ochrony Zwierząt w Kanadzie w stanie Utah.

Nie wyobrażałem sobie, że są tak inteligentni i potrafią szybko się uczyć. 

„Celem projektu jest poinformowanie opinii publicznej o zwierzętach hodowlanych, w szczególności o cechach i umiejętnościach odkrytych podczas eksperymentów naukowych”, wyjaśnia pracownik centrum Laurie Marino.

Włoscy naukowcy z Uniwersytetu w Padwie odkryli na przykład, że nowo wyklute pisklęta są w stanie obliczyć i wykonać prostą arytmetykę.

Natychmiast po urodzeniu naukowcy umieścili pięć plastikowych pojemników Kinder Surprise w inkubatorze z kurczętami. W ciągu kilku dni zostały wyjęte i ukryte w oczach piskląt: trzy za jednym ekranem i dwa za drugim. Większość pisklaków zbliżała się do ekranu, na którym ukryto więcej pojemników.

W kolejnym eksperymencie naukowcy próbowali przetestować pamięć kurczaków oraz ich zdolność do gromadzenia się i odejmowania. Naukowcy zaczęli przenosić pojemniki za dwa ekrany - ponownie w obecności kurczaków.

Ptaki zdawały się śledzić, ile przedmiotów pozostało za każdym ekranem, i ponownie wybrały ten, który miał największą liczbę pojemników.

Od najmłodszych lat pisklęta szybko „chwytają” zadania arytmetyczne, ale pod tym względem są podobne do innych zwierząt.

„Umiejętności matematyczne pomagają zwierzętom przetrwać w środowisku naturalnym. Pomagają im znaleźć więcej jedzenia lub dołączyć do większej grupy zwierząt w celu komunikacji”, wyjaśnia Rosa Rugani z Uniwersytetu w Padwie.

Naukowcy z Uniwersytetu w Bristolu wykazali, że kurczaki są również zdolne do „mentalnego podróżowania w czasie”, innymi słowy, wyobrażając sobie, co stanie się w przyszłości.

Zaprojektowali podajnik z dwoma zaworami. Jeśli ptaki dziobały w jednym z nich, dostęp do pożywienia uzyskano w ciągu dwóch sekund, ale tylko przez krótki czas. Natomiast drugi zawór dawał długi dostęp do ziarna, ale po sześciu sekundach opóźnienia.

Ptaki zwykle wybierały drugi zawór, mimo że musiały dłużej czekać na jedzenie. Zatem naukowcy wykazali, że kurczęta są zdolne do samokontroli - cecha, która zdaniem biologów wskazuje na początkowy poziom świadomości.

Jeśli kogut znajdzie kęs jedzenia w obecności kurczaka, z pewnością zachwieje się przed nim wykonując zuchwały taniec.

Kurczaki są również zdolne do złożonych interakcji społecznych.

Niektóre eksperymenty pokazują, że kurczaki są świadome tego, jak inni członkowie gatunku postrzegają świat i umiejętnie go wykorzystują do celów osobistych.

Jeśli kogut znajdzie kawałek jedzenia w obecności kurczaka, z pewnością będzie się kołysał przed nim, wykonując bezczelny taniec z charakterystycznym „śpiewem” związanym z jedzeniem.

Jeśli jednak kogut podejmie taki taniec w obecności lidera stada, grozi mu wybuch. Tak więc, jeśli mężczyzna chce zrobić wrażenie na kobiecie, ale aby „przywódcy” tego nie widzieli, wykonuje taniec w ciszy.

Niektóre inne koguty mogą próbować oszukać samice, wołając je do siebie, choć nie są w stanie znaleźć niczego dziwnego. Nic dziwnego, że kurczaki szybko zapamiętują koguty, które zbyt często próbują ich oszukać.

Badacze sugerują również, że kurczęta są w stanie najprostszej formy współczucia.

Ostatnio naukowcy z University of Bristol przeprowadzili serię eksperymentów. Badali, jak reagują kurczęta, gdy widzą, jak pisklęta są dmuchane przez powietrze. Z własnego doświadczenia dowiedzieli się, że było to trochę frustrujące.

Kiedy kurczaki zobaczyły, że pisklęta są nieprzyjemne, ich serce zaczęło bić częściej i dalej wołały pisklęta. Jednak, gdy przepływ powietrza prawie nie przeszkadzał pisklętom, kurczęta pozostały spokojne.

Dalsze badania wykazały, że kury nie tylko reagują na zachowanie swoich piskląt, ale także oceniają poziom zagrożenia na podstawie własnego doświadczenia.

Na razie badacze próbują dowiedzieć się, czy ospa wietrzna jest zawstydzająca, gdy widzą, że pisklęta czują się niekomfortowo, że są empatyczne, czy to tylko ciekawość.

Jeśli okaże się, że kurczaki okazują współczucie, rodzą się poważne pytania dotyczące etyki hodowli ich na farmach, gdzie często są świadkami bólu i strachu przed innymi zwierzętami.

Lori Marino z Centrum Ochrony Zwierząt jest przekonana, że ​​nadszedł czas na omówienie tych kwestii.

„Pogląd, że kurczaki są nierozsądnymi ptakami, które nie zdają sobie sprawy z tego, co się dzieje wokół, został częściowo wzmocniony, aby uspokoić sumienie ludzi, którzy je spożywają” - powiedział badacz.

Ale niewygodna prawda jest taka, że ​​kurczaki mają znacznie bardziej zaawansowaną inteligencję niż większość ludzi sądzi.

Jednak okaże się, czy ta wiedza wpłynie na zachowania konsumentów w pobliżu lady mięsnej.

Jak informował portal Kraj  DZIECI Z TAKĄ CECHĄ POJAWIAJĄ SIĘ RAZ NA KILKA TYSIĘCY URODZEŃ. WYGLĄD TEJ DZIEWCZYNKI JEST NIESAMOWITY, WYGLĄDA JAK MAŁA CRUELLA DE MON

Przypomnij sobie  WSTAWIENNICTWO TEGO ŚWIĘTEGO UCZYNIŁO WIELE CUDÓW. TYSIĄCE PRZYPADKÓW UZDROWIEŃ Z CHORÓB NIEMOŻLIWYCH DO WYLECZENIA PRZEZ LEKARZY

Portal Kraj pisał również  NIEPOKOJĄCE INFORMACJE O ZDROWIU NAJSŁYNNIEJSZEGO JASNOWIDZA W POLSCE. MEDIA DONOSZĄ O TYM, CO DZIEJE SIĘ OBECNIE Z KRZYSZTOFEM JACKOWSKIM