Przeciętnie najwięcej jajek zjadamy w okresie świąt wielkanocnych, ale w ciągu roku we wszystkich domach są nieodłącznym elementem jadłospisu. W większości jajka są naznaczane - wpisywany jest na skorupkach specjalny kod. Co oznaczają numery?
Jak to jest z tymi numerami na jajkach? Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie wyjaśnia:
W naszym kraju zapanowała moda na jaja ekologiczne, które, jeśli pochodzą z pewnego źródła, na pewno są produktem wysokiej jakości. Warto jednak wiedzieć, że produkty bez certyfikatu mogą być równie wartościowe, a pod pewnymi względami nawet lepsze. Zarówno jaja z chowu konwencjonalnego, jak i ekologicznego oraz wszystkich typów pośrednich, mają swoje wady i zalety.
SGGW dodaje również, że w Polsce w ciągu roku produkuje się około 10 mld jaj, w tym 1,6 mld to jaja z chowu przydomowego.
[img desc=""]1010[/img
CO TAK NAPRAWDĘ OZNACZAJĄ NUMERY NA JAJKACH?
Na jajkach znajdują się numery, które informują o: sposobie chowu, kraju pochodzenia, kodzie województwa, kodzie powiatu, kodzie zakresu działalności i numer konkretnej fermy.
Przy wyborze jajka szczególną uwagę powinniśmy zwrócić na pierwszą liczbę wytłoczoną na jajku. Informuje ona o warunkach, w jakich hodowane są kury.
Naniesiona pierwsza liczba na skorupce oznacza:
„0” - jaja z chowu ekologicznego
„1” – z chowu na wolnym wybiegu
„2” – z chowu ściółkowego
„3” – z chowu klatkowego
W każdym z wyżej wymienionych przypadków jest to chów kontrolowany, czyli objęty nadzorem weterynaryjnym. Termin przydatności do spożycia wynosi 28 dni.
Najgorszy pod względem warunków hodowlanych jest ten oznaczony liczbą ,,3". Kury są przetrzymywane w małych klatkach, mają rany i złamania. Przycina im się także dzioby. Aby nie chorowały, dostają antybiotyki. Zwierzęta w takich warunkach bardzo cierpią.
Jaja z chowu ściółkowego, oznaczone liczbą 2, są hodowane w lepszych warunkach. Mają do dyspozycji grzędy. Jajka z numerem ,,1" znoszą kury z chowu wolno wybiegowego. Kury takie mieszkają w kurnikach, które mogą opuszczać. Najlepsze są zaś te z oznaczeniem ,,O" - pochodzą z farm ekologicznych. Kury te dostają karmę ekologiczną i mogą swobodnie skubać trawkę.
Na skorupkach jaj znajdziemy również kod państwa, w którym jajka zostały wyprodukowane. Kolejne to kody województwa, powiatu, zakresu działalności i numer farmy.
Jak informował portal Kraj: CÓRKA DONALDA TUSKA POCHWALIŁA SIĘ STYLOWYMI WNĘTRZAMI SWOJEGO MIESZKANIA.
Przypomnij sobie: ŚWIADCZENIE 500 PLUS MOŻE NIE TRAFIĆ DO WIELU RODZIN
"Zmieniłaś mężczyznę w kurę domową", krzyczy mama
"Nasze mamy stały przy kuchence w każdych warunkach, a ty jesteś leniwa": powiedział głodny mąż
"Po przeprowadzonych naprawach nasz dom stał się bardzo popularny wśród krewnych": Nie wiedzieliśmy z mężem, jak pozbyć się tych natrętnych wizyt
Nowe informacje w sprawie śmierci Krzysztofa Krawczyka. Jego żona może mieć przez to problemy
Kraj pisał również o: ZIELONOGÓRSCY RATOWNICY JAKO PIERWSI W POLSCE ZASTOSOWALI TĘ METODĘ
