"Goniec" donosi, że według Głównego Inspektoratu Sanitarnego, w konkretnych partiach makaronu firmy Makarony Polskie S.A. ul. Podkarpacka 15a, 35-082 z Rzeszowa, wykryto podczas badań jakościowych za duże stężenie toksyny, która nazywa się deoksyniwalenol. Za duże stężenie toksyny? Powstaje pytanie - jakże się tam znalazła?

Do czego służy użyta w produkcji makaronu toksyna?

Główny Inspektorat Sanitarny publikując ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności, wymienił tym razem określone partie makaronów, w których przekroczone zostały najwyższe dopuszczalne zakresy zawartości deoksyniwalenolu. 

Deoksyniwalenol (DON) jest jedną z kilku mikotoksyn wytwarzanych przez niektóre gatunki Fusarium, które często infekują kukurydzę, pszenicę, owies, jęczmień, ryż i inne zboża na polu lub podczas przechowywania. Ryzyko narażenia człowieka występuje bezpośrednio przez żywność pochodzenia roślinnego (ziarna zbóż) lub pośrednio przez żywność pochodzenia zwierzęcego (nerki, wątroba, mleko, jaja).

Wykryto go w kaszy gryczanej, prażonej kukurydzy, sorgo, pszenżycie i innych produktach spożywczych, w tym mące, chlebie, płatkach śniadaniowych, makaronach, żywności dla niemowląt, naleśnikach, słodzie i piwie. DON wpływa na zdrowie zwierząt i ludzi, powodując ostre chwilowe nudności, wymioty, biegunkę, ból brzucha, ból głowy, zawroty głowy i gorączkę. Przegląd ten pokrótce podsumowuje toksyczność tej mikotoksyny, jak również wpływ na reprodukcję oraz ich działanie antagonistyczne i synergiczne.

Wycofaniou poddane zostały:

Makaron razowy świderki z mąki z pszenicy durum La Campagna 500 g (nr partii 25.03.2024/05P/1/002 L.084.21/V20/1, data minimalnej trwałości 25.03.2024)

Makaron razowy rurki z mąki z pszenicy durum La Campagna 500 g (nr partii 25.03.2024/03P/1/005 L.085.21/V20/1 lub L.085.21/V17/1, data minimalnej trwałości 25.03.2024)

Makaron pełnoziarnisty Tiradell świderki 500 g (nr partii 25.03.2024/01P/1/002 L.084.21/V20/1 lub L.084.21/V07/1, data minimalnej trwałości 25.03.2024)

Makaron pełnoziarnisty Tiradell penne 500 g (nr partii 25.03.2024/03P/1/005 L.084.21/V07/1 lub L.085.21/V17/1, data minimalnej trwałości 25.03.2024)

Makaron pełnoziarnisty Pol – Mak świderki 400 g (nr partii 25.03.2023/05P/1/002 L.084.21/M20/1, data minimalnej trwałości 25.03.2023)

Makaron pełnoziarnisty Pol – Mak pióra 400 g (nr partii 26.03.2023/05P/1/001 L.086.21/M17/1 lub L.086.21/M20/1, data minimalnej trwałości 26.03.2023)

Makaron razowy Makarony Polskie spaghetti 400 g (nr partii 08.04.2024/07D/1/003 L.099.21/D16/1, data minimalnej trwałości 08.04.2024).

Popularne wiadomości teraz

Poruszające informacje z rodziny Gesslerów. Lara Gessler poinformowała o stracie. Jaka jest przyczyna odejścia? Chodzi o jej ojca, Piotra Gesslera

Pokojówka zaczęła sprzątać pokój, w którym mieszkali dwaj chłopcy. Zdejmując prześcieradło, ujawniła coś niebywałego

Sensacyjne doniesienia o jednej z uczestniczek programu „Kuchenne rewolucje”. Mroczna historia z Podhala

Jak spać lepiej? Stopami lub głową do drzwi

Pokaż więcej

Zatem jeśli w Waszej kuchni znajduje się któraś z paczek wycofanej partii makaronu, natychmiast się jej pozbądźcie, najlepiej tak, aby nie dobrały się do toksycznego makaronu żadne zwierzęta. Bardzo istotne jest bieżące śledzenie ogłoszeń GIS.

O tym się mówi: 74 letni Józef Wojciechowski został ojcem. Jego dużo młodsza ukochana urodziła dziecko. Ile lat ma dziewczyna

Zerknij: 15-letnia dziewczynka porwana nad Bałtykiem. Rodzina poprosiła o pomoc Krzysztofa Rutkowskiego. Czy detektywowi udało się rozwiązać sprawę