Mało kto spodziewał się chyba, że dzięki jednej przyprawie można uzyskać totalnie inny smak rosołu. Jeśli zastosujecie tą zmianę, wasi domownicy będą pod wrażeniem fenomenalnego smaku wywaru!
Popularność rosołu
W naszym kraju rosół bije rekordy popularności. Jednak nie jest on znany tylko w Polsce. Mięsnymi wywarami zajadą się także m.in. mieszkańcy Azji.
Sekret dobrze przygotowanego rosołu tkwi w jego wielogodzinnym gotowaniu. Nie dziwi również to, że praktycznie w każdym polskim domu rosół ma inny smak. Wszystko to za sprawą sekretnych sposobów gospodyń.
Jednak po wielu latach przygotowywania rosołu w ten sam sposób może się on nam delikatnie znudzić. Tylko jedna mała zmiana wystarczy, abyśmy poznali jego wyjątkowy smak na nowo.
Jak przyrządzić aromatyczny rosół?
Będziesz do tego potrzebować takich składników, jak zwykle czyli:
mięso, na którym zwykle gotujesz wywar, najlepiej wołowe;
2 litry bulionu wołowego;
cebulę;
2 marchewki;
białą część pora;
pietruszkę;
białko z 3 jaj.
Wróbel wpadł do okna, do mieszkania lub domu. Co oznacza ten znak
Tajemnicze bruzdy na paznokciach mogą świadczyć o poważnym problemie. Warto sprawdzić, zanim będzie za późno
Zużyta torebka po herbacie potrafi zdziałać cuda. Nie miałeś pojęcia, do jak długiej listy czynności może ona być użyteczna
Takie nieestetyczne plamki ma na ustach wielu z nas. W ten prosty sposób można sobie z nimi poradzić i pozbyć się na zawsze
Dodatkowo potrzebujesz sekretnego składnika, który podkreśli wyjątkowe aromaty wywaru. Składnikiem tym jest – sos sojowy!
Warzywa obieramy, a następnie dokładnie myjemy. Pora kroimy w półplasterki, natomiast pozostałe warzywa w kostkę. Mięso, białka i pokrojone warzywa wkładamy do dużego garnka i wszystko mieszamy.
Na koniec dodajemy bulion i zaczynamy gotowanie. Po pierwszym zagotowaniu zmniejszamy ogień i gotujemy wywar dalej, przez minimum 50 minut.
Po wypłynięciu warzyw oraz mięsa na wierzch, za pomocą chochli „przelewamy” bulion. Oznacza to tyle, że podczas gotowania nabieramy chochlą wywar z dna garnka i wlewamy go z powrotem, ale po ścianach garnka. Czynność powtarzamy aż do momentu jak rosół będzie przejrzysty.
Jeśli uzyskamy klarowny, przejrzysty wywar wyłączamy gaz i całość przelewamy przez gęste sitko. Najlepiej jeśli wyłożymy je czystą gazą. Po przelaniu dodajemy sos sojowy oraz natkę z pietruszki.
Tak przyrządzony rosół zaspokoić podniebienia największych smakoszy!
Jak informował portal Kraj: PIEROGI UZNAWANE SĄ ZA POTRAWĘ POLSKĄ. TEN PRZEPIS JEDNAK BIJE NA GŁOWĘ INNE I WCALE NIE POCHODZI Z POLSKI
Przypomnij sobie: JEŚLI NIE TRZEBA, LEPIEJ NIE WYCHODZIĆ Z DOMU. NAD POLSKĘ ZAWITAŁ ORKAN SABINA, BĘDZIE BARDZO MOCNO WIAĆ
Portal Kraj pisał również: COCA – COLA MA NAPRAWDĘ DUŻO ZASTOSOWAŃ. LEPIEJ SIĘ Z NIMI ZAPOZNAĆ, MOGĄ OKAZAĆ SIĘ BARDZO PRZYDATNE
