Aby przygotować najpyszniejsze kopytka na świecie trzeba zaopatrzyć się w dobrej jakości mączyste ziemniaki. Ten podstawowy składnik ciasta na kluski warto jednak uzupełnić innymi warzywami, by zyskać kompletnie nowy format kopytek. Jednak pewien inny składnik zamieni nasze kopytka w danie, które smakiem przybliży nas do kuchni śródziemnomorskiej. Leniwe na słono? Znakomity pomysł!
Ser w kopytkach? Ser i to nie byle jaki!
Nowatorskie kopytka zasmakują nie tylko wyrafinowanym podniebieniom, ale również fanom serowych połączeń. Aby przyrządzić to danie wystarczy około 60 dag ugotowanych ziemniaków, a do tego 2 całe jajka, szklankę mąki pszennej i szczyptę soli. Tajemny składnik to pół kostki – około 100 g – półtłustego sera feta!
Do ugotowanych i przeciśniętych przez praskę kartofli trzeba dokładnie wkruszyć ser feta. To właśnie dzięki niemu nasze kluski zyskają smak, którego nie zapomni żaden z domowników. czemu ciasto uzyska unikalny smak.
Do masy trzeba wbić rozkłócone dwa jajka, troszkę soli i napowietrzoną mąkę. Jeszcze ciepłe ziemniaki wraz z dodatkami trzeba zagnieść do uzyskania gładkiego ciasta. A później już klasyka – masę dzielimy na porcje, z każdej rolujemy wałek, który lekko spłaszczamy i wycinamy charakterystyczne romby. W tym samym czasie na kuchence powinna wrzeć osolona woda w dużym garnku.
Kluseczki należy gotować około 2-3 minuty do chwili gdy same wypłyną na wierzch i będą pulchne. Najlepiej wyłożyć je na posmarowany lekko masłem półmisek, by się nie sklejały. Można je podawać z podsmażoną cebulką i skwarkami, kwaśną śmietaną lub mięsnym sosem, np. z podrobów. Świetnie sprawdzą się także zrumienione na masełku!
Jak informował portal Kraj TYSIĄCE POLAKÓW MOŻE ODZYSKAĆ NAWET 10 TYSIĘCY ZŁOTYCH. TO KARA NAŁOŻONA PRZEZ UOKIK NA JEDEN Z BANKÓW, PIENIĄDZE TRAFIĄ DO JEGO KLIENTÓW
Przypomnij sobie BABCINE METODY NA WYBORNE PLACKI ZIEMNIACZANE. JUŻ NIGDY NIE BĘDĄ MIĘKKIE I NIESMACZNE, WYSTARCZY ZASTOSOWAĆ JEDEN Z TYCH SPOSOBÓW
Portal Kraj pisał również Z PRZEDSTAWICIELAMI TYCH ZNAKÓW ZODIAKU LEPIEJ NIE WCHODZIĆ W MIŁOSNĄ RELACJĘ. ZDRADZAJĄ NA POTĘGĘ, NIE PRZEJMUJĄC SIĘ UCZUCIAMI PARTNERA