Większość z nas w dobie chronicznego braku czasu idzie na łatwiznę i kieruje się do pobliskiej cukierni, by wydać… ponad 40 zł za kilogram tych banalnych w przygotowaniu pyszności na Tłusty Czwartek. Tak naprawdę sposób wykonywania faworków lub chrustu jest niezwykle prosty, ale wymaga znajomości kilku ważnych zasad. To one zapewnią ciastkom idealną chrupkość, lekkość i to, ze będą niemal od razu rozpływać się nam na podniebieniu.
Jest jednak pewien nowy sposób na robienie faworków – idealny dla tych, którzy dbają o linię i nie chcą jeść słodkości smażonych w głębokim oleju. Ten przepis przekona również tych, którzy chcieliby spróbować tego tradycyjnego deseru w nowej odsłonie.
Pieczone faworki to hit, który smakuje nawet lepiej od smażonych!
Czego potrzeba nam do stworzenia takich pyszności? Niemal tego samego, co w tradycyjnym przepisie – szklanki mąki pszennej, najlepiej tortowej, dwóch jajek, 25 g płynnego masła, 20 g cukru pudru, około 2-3 łyżek spirytusu lub rumu i szczypty soli.
Suche składniki należy przesiać do miski i wymieszać je dokładnie ze sobą, po czym dodać rozkłócone i napowietrzone jajka, a także alkohol. Masę trzeba wymieszać łyżką, a gdy składniki się ze sobą połączą zagnieść lekkie, luźne ciasto i odstawić, by odpoczęło na pół godziny pod przykryciem (można owinąć w folię lub przykryć ściereczką).
W międzyczasie trzeba rozgrzać piekarnik do 180 stopni, a ciasto podzielić na równe części – resztę odłożyć pod przykryciem na później, a jedną z nich cieniutko rozwałkować na blacie posypanym mąką. Potem placek pociąć na wąskie 2-3 cm paseczki z pionową, wyciętą w środku linią. Każdy z nich wywinąć przez powstały otwór na drugą stronę.
Faworki przełożyć na blaszkę do pieczenia i piec 12-15 minut. Jeszcze gorące ciasteczka posypać obficie cukrem pudrem.
Jak informował portal Kraj TA OŚMIOLETNIA DZIEWCZYNKA POWINNA BYĆ WZOREM DLA NAS WSZYSTKICH. DZIĘKI NIEJ DZIEŃ TEGO BEZDOMNEGO BYŁ SZCZĘŚLIWY
Przypomnij sobie TŁUSTY CZWARTEK JUŻ ZA CHWILĘ. OTO SEKRET MISTRZOWSKICH PĄCZKÓW, CHRUPIĄCYCH Z WIERZCHU I PUSZYSTYCH W ŚRODKU. ZNAŁY GO NASZE BABCIE
Portal Kraj pisał również TYSIĄCE POLAKÓW MOŻE ODZYSKAĆ NAWET 10 TYSIĘCY ZŁOTYCH. TO KARA NAŁOŻONA PRZEZ UOKIK NA JEDEN Z BANKÓW, PIENIĄDZE TRAFIĄ DO JEGO KLIENTÓW
„Co występuje raz w minucie dwa razy w momencie ale nigdy w tysiącu lat?”. Top10 zagadek na logiczne myślenie
Niespotykane zjawisko pojawiło się nagle na niebie. Niektórzy wierzą, że ludzkości ukazało się oko samego Boga
To ciasto nie wymaga pieczenia i niczym chmurka rozpływa się w ustach. Szybko stało się ulubionym deserem w wielu polskich domach
Takie nieestetyczne plamki ma na ustach wielu z nas. W ten prosty sposób można sobie z nimi poradzić i pozbyć się na zawsze
