W PRL-u prawdziwa czekolada była rarytasem, praktycznie niedostępnym na co dzień dla szerokich mas społecznych. Polskie mamy musiały zatem radzić sobie z apetymem swoich dzieci na słodycze za pomocą rozmaitych, często dość nietypowych sposobów.
Jeden z nich tak dobrze zapisał się w pamięci dzisiejszych 40 i 50-latków, że widząc go w sklepie przychodzą im na myśl miłe wspomnienia z okresu „krótkich spodenek”. Wielu z nas wciąż tęskni za wyjątkowym smakiem tego popularnego w PRL-u deseru. Można jednak z łatwością przygotować go w domu!
Smak dzieciństwa w PRL-u – blok czekoladowy wraca do łask!
Blok czekoladowy to obok kogla-mogla i wuzetki jeden z klasycznych i ulubionych deserów Polaków z okresu PRL-u. Aby przygotować ten niezapomniany z okresu dzieciństwa wielu z nas smakołyk wystarczy przygotować pół szklanki mleka, kostkę masła, ok. 350 g cukru, 5 łyżek ciemnego kakao, szklankę mleka w proszku, a także niedużą ilość pokrojonych drobno włoskich orzechów, dwie paczki herbatników maślanych lub typu digestive i masło do wysmarowania formy.
Przepis jest banalny – do roztopionego w garnku z grubym dnem masła wrzucamy cukier i wlewamy mleko, po czym podgrzewamy, aby całość stała się ciepła, ale nie doprowadzamy jej do wrzenia. Gdy cukier się rozpuści, wrzucamy – mieszając – kakao i mleko w proszku, aż masa będzie jednolita. Do zdjętej z ognia mieszanki wrzucamy orzechy i pokrojone niezbyt drobno ciastka, po czym delikatnie mieszamy
Do wysmarowanej formy typu keksówka wlewamy wciąż ciepłą masę i chłodzimy kilka godzin lub na noc, aż do całkowitego zastygnięcia. Potem zostaje nam tylko wyciągnąć blok z formy i kroić na plastry jak dawniej!
Jak informował portal Kraj WYSTARCZY JEDNA RZECZ, BY UŁATWIĆ SOBIE CODZIENNE OBOWIĄZKI. TA SZTUCZKA Z DOSTĘPNYM W KAŻDYM DOMU ARTYKUŁEM ZASKOCZY NIEJEDNĄ PANIĄ DOMU
Przypomnij sobie DRÓB WEDŁUG STAROPOLSKIEGO PRZEPISU ODKRYTEGO PRZEZ MAGDĘ GESSLER BĘDZIE ROZPŁYWAŁ SIĘ W USTACH. ZASKAKUJĄCY SKŁADNIK NADZIENIA PODKRĘCI JEGO SMAK
Portal Kraj pisał również TAKI NAPIWEK CHCIAŁABY OTRZYMAĆ KAŻDA KELNERKA. ZNANY MILIONER SPRAWIŁ KOBIECIE OGROMNY PREZENT, A ONA GO NIE ROZPOZNAŁA